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1.番鸭清洗干净,砍成小块。
2.茶菇提前浸泡好,洗净。
3.锅中加入适量水,放入鸭肉和几片拍碎的生姜和一个葱结。
4.煮开后加入1汤勺的料酒,再次烧开,关火。
5.鸭肉捞出冲洗干净。
6.放入压力煲的内胆中,加入适量清水和2片姜。
7.加入茶菇和少许枸杞,调入食盐,轻轻拌匀。
8.装入压力煲,启动煲汤功能里的鸡鸭肉键即可。