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香煎三文鱼的做法步骤

1.三文鱼切成小块。

2.加入：盐、料酒、生抽、糖、胡椒粉腌制15分钟。

3.青瓜切薄片，摆放好装饰用。

4.一大勺面粉，加入少许五香粉，一点点盐。

5.搅拌均匀。

6.腌制好的鱼片，两面和侧边都均匀粘上面粉。

7.起锅烧油，中火，放入粘上面粉的鱼片。

8.慢慢煎，一面煎至金黄了翻一面继续煎。

9.两面微微变金黄了，夹出来摆入盘中。

10.香酥的三文鱼，非常美味哦。