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红烧猪脚的做法步骤

1.猪脚切块洗干净。

2.倒入锅中，加入一勺料酒，大火烧五分钟，去除泡沫。

3.取出来，切块备用。

4.锅内倒入玉米油放入冰糖炒至融化。

5.炒至焦糖色。

6.在倒入猪脚炒。

7.放入米醋，生抽。

8.炒均匀。

9.放入适量清水，大火烧开转小火，焖一个小时。，最后添加少许盐，大火收汁即可。

10.装盘，成品，家常下饭菜。