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自制高汤的做法步骤

1.原料。

2.筒子骨鸡爪，泡水去血沫。

3.锅中放姜片加筒子骨，鸡爪。

4.大火煮开小火慢炖，一个小时。

5.加盐调料，放入模具中冻好放冰箱，下面条，馄饨的时候。

6.边角料，可以红烧，不浪费。