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土豆烧牛筋的做法步骤

1.材料：半熟牛筋、土豆（已洗净去皮）、干辣椒、桂皮、大料

2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。

3.将半熟牛筋放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。

5.接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加入一些水煮开。

6.然后，加适量的老抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味煮开。

11.最后，煮至汤汁浓稠，即成。

12.出锅，装盘。