您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 黄焖鸡的做法,黄焖鸡怎么做,黄焖鸡的做法,黄焖鸡米饭加盟多少钱,黄焖鸡的制作方法和配料,黄焖鸡的做法 最正宗的做法
1.准备原料。
2.鸡腿剁大块,焯水,捞出洗净备用。
3.炒糖色。
4.糖炒至香油色,放入鸡块煸炒至焦黄出油。
5.放姜蒜炒香。
6.碗里放生抽1勺,豆瓣酱 3勺,蚝油1勺,胡椒粉适量, 料酒1勺,拌匀备用。
7.倒入碗汁煸炒。
8.加适量水,放入胡萝卜和土豆块,焖煮15分钟。
9.土豆和胡萝卜焖熟,放青椒和洋葱,开大火1分钟即可关火。
10.汤汁不要收太干,拌饭吃也非常美味。
不用额外放盐,豆瓣酱的咸味足够了。