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电饭煲焗鸡爪的做法步骤

1.鸡爪剁去指尖，剁成二节。

2.下入凉水中加二勺料酒，大葱段和姜片焯水，水开二分钟捞出洗干净备用。

3.电饭煲里加少许油，锅底摆入一层大葱和姜片。

4.将鸡爪摆放里面。

5.加入干调料。

6.加入精盐，一品鲜酱油，老抽，黄豆酱。

7.到入半瓶啤酒。

8.电饭煲按煮饭键，约半个小时跳闸后闷十分钟。

9.软烂度正好，香味浓郁有肯头。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

要吃更软烂的，可按柴火煮饭键大约五十分钟，多半瓶啤酒加上鸡爪自身的水量就够了，不用添水了。