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煎鹅蛋炖萝卜的做法步骤

1.萝卜洗净。

2.打成丝。

3.鹅蛋洗净。

4.热锅冷油。

5.油热打入鹅蛋煎至外表定型。

6.煎至外边稍微金黄色。

7.放入萝卜丝翻炒。

8.放食盐。

9.翻炒至萝卜变色，把煎蛋放萝卜丝上边。

10.放清水。

11.煮开2～3分钟。

12.放红椒即可。

13.起锅装盘。

14.蛋还是溏心的，好看又好吃。喜欢吃全熟的煎蛋多煎一会儿就可以。