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手撕包菜的做法步骤

1.包菜洗净

2.用手撕成小片

3.蒜切末，干辣椒冲洗下

4.锅中少加点油，放入切成薄片的咸肉，小火煸炒出油

5.放入蒜、辣椒炒香

6.放入包菜翻炒至软

7.肉的咸味已经足够，没再放盐，加了点料酒和生抽调味，出锅