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番茄金针菇牛肉丸汤的做法步骤

1.准备食材。

2.番茄画十字型，放开水中烫二分钟去皮，切成小块备用。

3.金针菇去根切成小段。

4.热锅热油放入蒜炒香后放入番茄块，翻炒至番茄变软。

5.放入金针菇加2克盐和1汤匙番茄酱翻炒均匀。

6.锅中倒入二碗清水，放入牛肉丸并大火烧开。

7.加入香菜碎、白胡椒粉、香油搅拌均匀。

8.酸甜美味汤出锅。