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油渣香干炒青菜的做法步骤

1.备好食材：如图，分别改刀好备用。

2.油渣备用。

3.热锅入猪油，放入香干小火煸炒至变软，油渣放入炒匀。

4.放入白菜茎大火翻炒，加入少许清水炒至八分熟。

5.放入叶子翻炒两下，调入适量盐，蚝油炒匀即可出锅。

6.成品图。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

春天的小青菜鲜嫩多汁，口感也不错！