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来源：鲶鱼炖茄子的做法,鲶鱼炖茄子怎么做,鲶鱼炖茄子的家常做法,鲶鱼炖茄子撑死老爷子,鲶鱼炖茄子的做法东北做法,鲶鱼炖茄子撑死老爷子什么意思美食制作　京京~　 |　 2023-01-12

主料:
鲶鱼，一条，茄子，3个

辅料:
盐适量，酱油适量，料酒适量

鲶鱼炖茄子的做法步骤

1.茄子去蒂洗净切成块

2.鲶鱼收拾好洗净剁成块

3.热锅入油,放入鲶鱼炒至鲶鱼表面完全变色后

4.到入茄子

5.放半勺料酒,半勺酱油,一勺半盐

6.在加水没过茄子,搅拌均匀

7.炖至茄子软烂、剩少许汤汁即可

TAGS：热菜家常菜午餐晚餐鲶鱼

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