香煎黑鱼的做法,香煎黑鱼怎么做,香煎黑鱼片,香煎黑鱼的做法,香煎黑鱼块,香煎黑鱼的热量

香煎黑鱼的做法步骤

1.黑鱼处理干净。

2.切成5公分厚的鱼块，加少许食盐和一匙料酒腌制半小时。

3.蒜头切碎。

4.将蒜末，酱油，生抽，干辣粉，豆豉酱加入小碗中混合均匀。

5.锅中放油烧热下姜末，放入鱼块慢慢煎。

6.煎至两面焦黄。

7.将蒜酱倒入锅中。

8.加少许清水大火焖一两分钟左右。

9.撒上葱段翻炒均匀即可出锅。