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炸小黄鱼的做法步骤

1.小黄鱼去内脏洗净，放适量姜。

2.打入鸡蛋、面粉。

3.搅拌均匀，

4.热油下锅。

5.时不时翻过来炸均匀。

6.炸至表面金黄。

7.捞起来凉凉。

8.再复炸。

9.成品。

10.成品。