主料:
田螺，
斤
辅料:
辣椒适量，
豆鼓适量，
大蒜适量，
紫苏适量，
生姜适量，
大葱适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
花生油适量，
酒适量，
白糖适量辣炒田螺的做法步骤
1.买回来的田螺放清水里养一两天，中途换一两次水（这种东西会吸泥，所以要让它养干净）
2.把它的尾巴夹一下，这样吃的时候才好吸，夹完后要多清洗几遍
3.进行焯水，要煮开
4.再清洗一下，这个时候嘴巴里的那层红壳很多就可以掉出来了
5.准备好配料并切碎（辣椒；豆鼓；大蒜；紫苏；生姜；大葱）
6.热锅放油，先把配料倒进爆香
7.热锅放油，先把配料倒进爆香
8.接着倒进田螺翻炒，并加一小碗水和米酒，大火煮开
9.焖至水快干时加些酱油和白糖即可。最好不要完全干，要留点汁
10.焖至水快干时加些酱油和白糖即可。最好不要完全干，要留点汁
TAGS：
热菜 田螺
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 丸子时蔬麻辣锅的做法,丸子时蔬麻辣锅怎么做,丸子时蔬麻辣锅图片,丸子时蔬麻辣锅的做法,火锅菜丸子,麻辣火锅丸子
下一篇： 快手海鲜披萨的做法,快手海鲜披萨怎么做,快手海鲜披萨多少钱,快手海鲜披萨是真的吗,快手披萨做法大全,快手麻辣海鲜
