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酸菜炒瘦肉的做法步骤

1.准备的食材。

2.酸菜洗干净切块。

3.先热锅炒干酸菜水份（不需要放油）。

4.另起锅烧油爆炒瘦肉。

5.瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。

6.加入酱油、蚝油调味。

7.加葱段翻炒均匀即可出锅。

8.成品。

小窍门&温馨提示

酸菜自带咸味不需要另加食盐。