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蒲瓜瘦肉饺子的做法步骤

1.蒲瓜去皮备用。

2.切成碎粒。

3.控干水分，再加入茶籽油把蒲瓜粒拌匀。

4.加盐拌匀。

5.肉打成肉沫，加入油，盐，鸡蛋，充分拌匀。

6.充分拌匀。

7.加入生粉拌匀。

8.将拌好的肉末跟蒲瓜粒充分和匀。

9.和匀的馅料。

10.包好的饺子（PS:我是直接买的饺子皮）。

11.成品。

12.哈哈????咬一口，很鲜甜哟。

小窍门&温馨提示

肉末我都会加个鸡蛋，这样调出来的饺子馅料味道更加鲜美