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1.鸡胸肉冷水下锅,放入料酒煮滚,过冷水冲洗干净。
2.切薄片。
3.植物油放入鸡胸肉大火翻炒。
4.放入老抽调色。
5.拨至一边放入青红辣椒翻炒。
6.加入蒜末。
7.翻拌均匀加入生抽。
8.放入韭菜花。
9.翻拌均匀即可。
10.美味的下饭菜。