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槐花煎蛋的做法步骤

1.网购的槐花，挑选清洗干净

2.把槐花放入锅中焯水

3.捞出沥干备用

4.鸡蛋里加点白酒搅匀

5.加入槐花拌匀

6.加点盐调味，搅拌均匀

7.起油锅加热后倒入蛋液

8.翻面煎至两面金黄即可

9.出锅装盘

小窍门&温馨提示

槐花提起焯一下水