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豆腐炖鸡块的做法步骤

1.豆腐切块。

2.香葱切碎。

3.砂锅中放冷水加入鸡块，大火烧开转中火，放入玉米块.豆腐.姜.枣.干辣椒角和花椒，再转入小火，炖煮两个小时，加时间盐调味。

4.出锅！

小窍门&温馨提示

冷水淖适合用于肉类原料，沸水淖水适用于蔬菜原料。