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蓝莓酱配红薯条的做法步骤

1.准备好食材

2.红薯洗净去皮后切长条

3.水中浸泡 3~5分钟，泡去多余淀粉

4.取出用吸油纸吸干水份

5.油锅烧至6成薯时放入红薯条

6.转中大伙炸制

7.表面定型后盛出

8.待油温升高后再放入红薯条复炸一遍

9.炸至表面略焦黄后沥油

10.放至盘中淋上蓝莓酱汁即可

11.趁热吃非常好吃

小窍门&温馨提示

1、复炸可使红薯条更香糯，同时少油更健康