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山楂山药的做法步骤

1.把山楂干加少许水，放在打汁机里打成山楂水（山楂干要放在过滤网里，这样里面的核和渣子都不会渗到外面的汁水里去了）

2.把山楂水到锅里，加适量的冰糖熬到冰糖完全融化

3.淀粉加适量的凉水调开，倒入山楂汁里一起搅匀，烧开，从锅中倒出待用

4.山药去皮，洗净，切成条状

5.山药条摆盘，上锅蒸10分钟（反正蒸熟它就行）

6.最后把山楂酱汁淋到山药条上即可