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薄荷绿豆粥的做法步骤

1.准备好粳米和绿豆。

2.准备好薄荷叶；洗净。

3.绿豆洗净，放入砂锅；加入适量冷水，大火煮沸，调小火力，煮20分钟。

4.倒入洗净的粳米，大火煮沸，小火煮15分钟。

5.薄荷叶切碎备用。

6.米粒煮开花，加入薄荷叶，调入冰糖，煮开即可离火。

小窍门&温馨提示

1、薄荷也可以先取汁，待粥煮好，调入薄荷汁。

2、薄荷不宜久煎；后下，煮开即可。