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冰镇小龙虾的做法步骤

1.调料

辅料

2.少许水加入腐乳酱 红曲 八角 桂皮 茴香 五香粉 胡椒粉

3.倒入糟卤

4.调好的酱汁

5.小龙虾洗净减掉须

6.冷水烧开先放入葱姜

7.放入小龙虾时加料酒

8.煮好的小龙虾通风冷却

9.将调好的酱汁倒入龙虾中

10.放入冰箱冷藏即可

11.冰镇小龙虾