1.南瓜洗干净去皮切成薄片。
2.上锅蒸15分钟。
3.准备红豆馅和葡萄干，水里面加盐和面粉将葡萄干放进去抓洗几遍用水冲洗干净。
4.蒸熟的南瓜片趁热里面加白糖用勺子捣成南瓜泥晾凉。
5.盆里加面粉和玉米面，里面加3克发酵粉和白糖搅拌均匀。
6.晾凉的南瓜泥倒进面粉中，，搅拌均匀拌成絮状。
7.揉成光滑的面团醒发。
8.将红豆沙馅团成大小均匀的圆。
9.面也发好了。
10.面团揉搓排气搓成长条切成比饺子大一点小块。
11.擀成薄片。
12.将红豆沙馅包进去，将口收紧。
13.用牙签压成南瓜的形状，上面用葡萄干做南瓜的荠。
14.全部做好的南瓜二次醒发15分钟。
15.冷水上锅，水开后蒸12分钟，焖3分钟。
16.蒸好的南瓜豆沙包。
17.像不像一个个可爱的小南瓜，香甜宣软。
18.成品图。
蒸好的南瓜水分很大，发面时不用再加水了。
