粉丝馒头的做法,粉丝馒头怎么做,粉丝馒头怎么调馅,粉丝馒头怎么做好吃,粉丝馒头怎么做,粉丝馒头的简单做法

主料:
富强粉，500克，猪肉糜，200克，粉丝，100克

辅料:
黄酒，少许，葱，少许，盐，少许，生抽，少许，水适量，剁椒，少许，酵母适量

1.所有食材

2.粉丝浸泡洗净剁碎，放入锅中，再放肉糜、黄酒、葱生抽、盐、剁椒搅拌备用

3.面粉中放酵母和水搅拌

4.揉成光滑的面团进行发酵

5.发酵至2到2.5倍

6.排空气，把面团分8小团醒15分钟

7.取一面团压扁

8.放上粉丝肉糜馅

9.打折收口

10.做好的馒头醒45分钟

11.锅中放水，放入醒好的馒头加盖大火蒸25分钟

12.25分钟后焖5分钟出锅

1.面粉不要揉的太硬，否则不松

2.做好的馒头要醒一下

3.蒸好的馒头焖一下，这样不会回缩

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