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素肉松的做法步骤

1.豆渣沥干水分，用纱布挤出多余的水分；

2.小火热锅加入橄榄油，再加入黑豆豆渣不停的翻炒至不结团，再加入细砂糖炒匀；

3.倒入鱼露翻炒；

4.倒入生抽，炒至松散状态，基本干的样子；

5.倒入生抽，炒至松散状态，基本干的样子；

6.再加入白芝麻拌匀；

7.若是黄豆豆渣炒至金黄色即可关火。

8.若是黄豆豆渣炒至金黄色即可关火。

小窍门&温馨提示

1、素肉松可以配粥或当零食吃，低热量；

2、调料根据自己的口感来；

3、炒至过程中要勤翻炒以免黏锅底；

4、因为自己家做的素肉松没有添加防腐剂，所以要尽快食用完。