1.材料：茭白、烤麸、黄花菜（已泡发）
2.材料：茭白、烤麸、黄花菜（已泡发）
3.将烤麸撕成小块，用开水泡一下，待用。
4.将烤麸撕成小块，用开水泡一下，待用。
5.将已泡发的黄花菜清洗一下。
6.捞出待用。
7.将茭白剥壳清洗一下。
8.将茭白剥壳清洗一下。
9.放在案板上切成滚刀块。
10.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和泡好的烤麸，加适量的生抽。
11.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和泡好的烤麸，加适量的生抽。
12.翻炒翻炒。
13.随后，合入清洗好的黄花菜翻炒一下。
14.接着，加入适量的清水。
15.然后，加一勺半白糖。
16.加少许盐。
17.加少许鸡精。
18.调味煮开。
19.调味煮开。
20.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
21.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
22.出锅，装盘。
23.出锅，装盘。
