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芸豆蚬子面的做法步骤

1.蚬子加点盐和油吐尽泥沙，留着煮蚬子的汤备用，煮好的蚬子拨开，有个别有沙子的及时清理掉

2.芸豆洗净，切成小粒

3.玉米面条煮熟捞出来，放入碗中备用

4.放少许油爆锅，豆角粒放入翻炒

5.加入蚬子汤

6.加点盐和胡椒粉调味

7.最后放入蚬子

8.煮好的汤浇到面条上即可

小窍门&温馨提示

也可以先把活的蚬子括好，那样更鲜