主料:
干豆皮,
两张,
黄瓜,
1棵,
红椒,
3个,
蒜,
4瓣,
葱,
少半棵,
香菜,
一根,
芝麻,
一勺
辅料:
油辣子,
两勺,
食用油,
一勺,
生抽,
一勺,
盐,
少许,
鸡精,
少许,
香油,
半勺,
醋,
少许,
蚝油,
一勺凉拌油豆皮的做法步骤

1.豆皮提前用凉水浸泡40分钟。

2.豆皮切成条儿。

3.豆皮和黄瓜都切成丝。或者条儿。蒜,葱,香菜,红椒切成沫儿放在碗里,备用。

4.把两勺油辣子放在碗里,里面加入,盐,鸡精,香油,生抽,耗油,食用油等,搅拌均匀。

5.先把干豆皮放在大碗里,倒入搅拌好的佐料汁,搅拌均匀,腌制20分钟。

6.然后加入黄瓜丝,葱,蒜和红椒,搅拌均匀。

7.最后加一勺芝麻和香菜沫儿,搅拌均匀,倒入盘子里。

8.成品。

9.成品。
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凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 干豆皮
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