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菠菜炒豆皮的做法步骤

1.干豆皮用水浸泡半小时洗净攥去水份，菠菜洗净，蒜花葱花切好放豆皮上。

2.菠菜焯水1分钟。

3.锅中放油，下入豆皮、葱蒜、花椒粉炒香。

4.下入菠菜、盐、鸡精炒匀。

5.盛出。