1.牛奶小火加热至沸腾时关火，加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化。
2.鸡蛋打散，加入3-5滴香草精（没有可不加），搅打均匀。
3.将牛奶慢慢加入蛋液中，一边加一边搅打均匀，即成布丁液。
4.面包切成小丁。
5.取一大烤碗，将面包丁装入碗中，并用手稍稍用力按紧实，使表面平整。
6.将布丁液均匀的浇在面包表面。
7.糖粉和肉桂粉混合均匀，制成肉桂糖。
8.将肉桂糖均匀的筛在烤碗表面，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，中层，上下火，25-35分钟。
9.烤布丁的同时，可将自选的各式水果洗净去皮，切成小丁。
10.最后将烤好的布丁取出，将水果均匀的装饰在布丁表面即可。
原本干硬的面包因为浸润了鸡蛋和牛奶再经过烤制，变得绵软而香滑，加上浓郁的肉桂糖和清爽的水果，这样一道华丽诱人的甜品，你能想象它是毫不起眼的剩面包做的吗？
废物利用有时候是会化腐朽为神奇的！
让我们一起来学会变魔术吧！
