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彩蔬炒年糕的做法步骤

1.准备的食材。

2.年糕、胡萝卜、莴笋需切成粒状。

3.热油下彩蔬，加少许清水翻炒。

4.炒至断生，加适量食盐。

5.倒入年糕炒一起翻炒。

6.炒一分钟左右，盛起来备用。

7.另起锅，炒香蒜末，下鸡肉爆炒。

8.炒至七层熟。

9.倒入彩蔬、年糕一起翻炒两分钟。

10.加入蚝油、酱油调味即可。

11.成品。