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可乐排骨的做法步骤

1.排骨洗净下锅焯水，捞出沥干水备用。

2.锅中加入油，大火烧热，下入生姜和花椒煸出香味。

3.倒入排骨翻炒。

4.炒至排骨表面微焦，倒入可乐。

5.加入酱油翻炒均匀。

6.加盖转中小火焖煮。

7.焖至汤汁快干的时候，开盖大火收汁即可关火。

8.出锅装盘，上桌快快享用吧。

9.不甜不腻，非常好吃！

小窍门&温馨提示

如果想要颜色更深一些，可以将酱油换成老抽。