主料:
椰浆,
100ml,
椰蓉,
100g
辅料:
黄油,
50g,
白糖,
40g,
鸡蛋,
1个调料
椰子油,
30g,
白醋,
几滴万能椰蓉馅的做法步骤

1.准备好食材。

2.把白糖和椰浆,椰子油和鸡蛋加入碗中,加几滴白醋抽打均匀。

3.把椰蓉加入拌匀。

4.准备好黄油,待炒椰蓉时放入一起翻炒,无需融化。

5.把拌好的椰蓉和黄油,中小火慢慢拌炒,做月饼别炒太干。

6.装盘待凉。

7.根据自己做月饼的大小,搓成圆形待用。

8.我做的50克冰皮月饼,月饼皮粉自己配的非常好吃。
小窍门&温馨提示
这口感甜度都很不错,也不是很甜。
TAGS:
甜品 自制食材 其他菜系 椰浆
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