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核桃葡萄干软欧包的做法步骤

1.1个橙子皮，不要白色部分，切小丁。

2.葡萄干泡半小时，泡软备用。

3.核桃150度烤10分左右，出香味即可，切小块备用。

4.后油法和面，葡萄干、核桃后加，面活至扩展阶段后，加入葡萄干、核桃揉均匀后关掉面包机，发酵两倍大。

5.平均分5份，每份大约220克，醒发15分钟。

6.整成长条形二发两倍大。

7.还有两个整成了圆形二发两倍大。

8.发酵好后先喷水再筛黑麦粉，然后割口。

9.割口发挥你的创意吧。

10.一款值得回味的软欧包。

11.非常好吃。