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香辣羊肉的做法步骤

1.羊肉提前过一道水洗干净，老干妈辣椒酱，八角，香叶，生姜，大蒜，葱花准备。

2.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油倒入羊肉煸炒。

3.加入老干妈辣椒酱，八角，香叶，生抽煸炒。

4.加入适量清水，大火烧开，转中小火焖50分钟。

5.最后加入少许盐，少许葱花，大火收汁即可。

6.最后装盘，成品图。