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啤酒鹌鹑蛋的做法步骤

1.准备好食材。

2.把鹌鹑蛋煲熟。

3.煲熟后去掉壳。

4.用一个容器把陈醋、酱油、白糖、卤水搅拌均匀。

5.下油锅，把鹌鹑蛋翻炒。

6.放进香叶，八角。

7.倒进啤酒，烧至啤酒干锅。

8.啤酒干锅后，最后加进调味料烧至熟，即可。