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红枣枸杞炖燕窝的做法步骤

1.取燕窝一盏，用纯净水泡发4～6个小时。（可放冰箱里）。

2.泡发的燕窝成松软透明状，丝条清晰。

3.将燕窝撕成小条，如果有小黑毛，用镊子挑拣干净。

4.将处理好的燕窝放入炖盅。

5.放入一个洗干净的红枣，几颗枸杞。喜欢甜一点的可加入冰糖。

6.加适量的纯净水，刚没过燕窝多一点就可以了。

7.盖好炖盅，放入蒸锅中火蒸30分钟。

8.口感软滑，没有任何异味。

9.炖燕窝

小窍门&温馨提示

一定要用纯净水，不要用自来水和矿泉水。