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土豆丝煎蛋的做法步骤

1.土豆洗净，去皮。

2.擦细丝。

3.锅内加水烧开，放土豆丝焯水一分钟捞出。

4.放盐，13香调味。

5.拌匀。

6.平底锅到少油，烧热。

7.土豆丝放入锅里，整理成鸟巢一样。

8.把鸡蛋打入里面。

9.两面煎至金黄。

10.鸡蛋熟透。

11.装盘。

12.非常好吃。