干炸牛肉丸的做法,干炸牛肉丸怎么做,干炸牛肉丸子的家常做法,干炸牛肉丸子的做法视频,干炸牛肉丸子,干炸牛肉丸子图片

主料:
瘦牛肉馅，250克洋葱，1个，大蒜，1个面包康，半碗鸡蛋，1个土豆条，配菜

辅料:
盐，半小勺，胡椒粉，半小勺，辣椒粉，半小勺，孜然粉，半小勺，色拉油，半锅

1.洋葱切碎，挤出水份

2.蒜剁成蒜蓉

3.牛肉馅、洋葱、大蒜、鸡蛋、面包康倒入搅拌盆中，加入各种调料

4.肉馅搅拌均匀后，像揉面一样用手揉撮肉馅团15分钟，再放入冰箱冷藏至少2个小时

5.肉馅撮成肉丸或肉条

6.锅中加油，油热后先炸土豆条，炸至金黄后捞出盛盘

7.油中下肉丸，中小火炸至焦黄

8.盛盘，热食、冷餐均可

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