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白菜猪肉水饺的做法步骤

1.面粉中加入一枚鸡蛋。

2.加入适量的面粉揉成面团。

3.盖上湿龙布醒10分钟。

4.再揉至三光。

5.猪肉剁成肉馅。

6.葱姜切成末。

7.与肉馅放在一起加入剩余的调料搅拌均匀。

8.白菜剁碎。

9.挤干水分放入调好肉馅中。

10.搅拌均匀。

11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

12.包成水饺。

13.入锅中煮熟即可。

小窍门&温馨提示

和面时加入鸡蛋可以使饺子皮吃起更劲道。