1.准备250G黑咖啡豆,一定要是高温烤过的没有水分
2.把咖啡豆放入研磨杯中
3.用料理机把咖啡豆研磨成粉
4.将打好的咖啡粉过筛,这样使咖啡口感更加顺滑
5.一次可以多打一些,用不完的倒入瓶中密封下次可以直接煮
6.锅内倒水500G,加入20G冰糖煮开
7.水煮沸后,倒入咖啡粉,进行搅拌
8.咖啡煮沸后,冷凉,倒入50G牛奶
9.进行搅拌,即可食用
10.一杯现磨咖啡搭配松软面包绝对提升你的下午茶逼格
夏天的话,小姿推荐放入冰箱冰镇,冰咖啡别有一番风味!
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