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百香果果酱的做法步骤

1.准备百香果

2.切开

3.用小勺取出果瓤

4.把百香果果肉放锅中，调入部分白糖腌制约2小时左右。

5.开小火

6.再次放入剩下的白糖

7.稍煮把糖化开，锅铲翻动。

8.放入消毒过的小瓶子，盖盖倒放，冷却后放入冰箱冷藏存储。

小窍门&温馨提示

白糖要根据百香果酱的酸甜度或自己的口感放入哦；煮果酱要用锅铲搅动哦，以防粘锅；不要用铁锅煮哦。另外煮酱时也可放一些柠檬汁儿。