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1.将咖啡粉末倒入杯中,用开水冲泡。
2.取一片吉利丁用冰水泡软。
3.将咖啡和吉利丁倒入奶锅中,加热至吉利丁全部融化。(不要煮沸)
4.煮好的咖啡布丁溶液倒入模具或者干净保鲜盒,放一边静置成型。
5.用干净水果刀将成型的布丁划成小块。
6.将咖啡布丁装进干净杯子,倒入加糖的奶油牛奶溶液。