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芥丝炒米的做法步骤

1.材料图。

2.芥丝用清水泡洗，为了拍图，放盆子里了，可以直接对着水龙头洗。

3.鸡蛋打散，葱切碎，芥丝粗切几刀。

4.炒锅倒油，我用的是多用煎炒锅，油热后倒鸡蛋炒散。

5.下芥菜丝和葱碎炒香。

6.下米饭炒透，期间淋小量生抽调味。出锅即可

小窍门&温馨提示

1、用来做炒饭的米饭，粒粒分明是最好的。
2、不喜欢吃蛋的小朋友，可以将蛋直接拌在米里面，吃蛋不见蛋，也是很好的。