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红糖馒头的做法步骤

1.面粉和泡打粉混合，其他食材备用。

2.红糖用开水化开。

3.等到温度降到和咱们皮肤温度差不多的时候放入酵母搅拌化开。

4.红糖酵母水倒入面粉中搅拌絮状。

5.再揉成光滑的面团。

6.擀成面片。

7.从一边卷起成条。

8.切成适当的段，我中间拿剪刀剪了一下，两端的面剂揉成圆。

9.放入蒸锅醒发到明显变大之后，开火蒸十分钟。

10.焖几分钟再取出，暄软的红糖馒头完成。

小窍门&温馨提示

水温一定要降到30度左右再放入酵母和面。