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麻酱火烧的做法步骤

1.面粉加水开启面包机和面功能键，20分钟和面完成

2.面板上揉匀分成大小均匀的三个面剂

3.分别擀成大圆饼

4.均匀的涂抹上麻酱、撒少许葱花和盐

5.自下而上卷起后在盘起来

6.按扁擀圆

7.不粘锅倒少许油放入生坯，一面煎至微黄再煎另一面

8.两面烙制焦黄烙熟

小窍门&温馨提示

烙制的时候要盖上锅盖小火慢慢烙制，一边烙一边焖熟。