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农家姜炒鸭的做法步骤

1.青红辣椒切小段，蒜、仔姜切片，青蒜切段。

2.鸭子洗净。

3.鸭子小块。

4.热锅放油烧热下姜蒜爆香，下鸭肉翻炒至出油。

5.倒入料酒，生抽、辣椒翻炒至鸭肉熟透，再撒上鸡精、胡椒粉、耗油、盐、青蒜段翻炒均匀即可。

6.成品

7.成品

8.成品

9.成品