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老油豆腐炒肉的做法步骤

1.准备好新鲜食材

2.老豆腐两面煎至金黄

3.切好所需食材

4.放姜放肉爆炒

5.放辣椒用油煸炒一下

6.再放豆腐一起炒，放盐放生抽调味酱油调色，加入一点水闷一会，出锅前放点鸡精

7.就完成啦。无需太多佐料

小窍门&温馨提示

肉不能炒太久，否则会很硬